Piero Benevelli,

Barolo Ravera di Monforte 2017

Bottiglia 750 ml

La cantina Piero Benevelli si trova a Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, ed è una realt a conduzione familiare che affonda le sue radici nei primi anni del Novecento. Il fondatore, Filiberto Benevelli, rientrato dall’America, acquistò la cascina “Il Pilone”, dando avvio alla tradizione vitivinicola della famiglia. Fu però nel 1978 che Piero Benevelli fondò ufficialmente l’azienda, dedicandosi alla coltivazione di vitigni autoctoni come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, con l'obiettivo di produrre vini che riflettessero l'autenticità del territorio. Oggi la cantina è guidata dal figlio Massimo, che, insieme alla moglie Denise, ha ampliato l'azienda fino a 10,5 ettari di vigneti, producendo circa 40.000 bottiglie all’anno. I vigneti si trovano in alcune delle migliori aree di Monforte d’Alba, tra cui i prestigiosi cru Le Coste di Monforte, Mosconi e Ravera di Monforte. Quest’ultimo è il vigneto storico della famiglia, con viti che superano i 40 anni. I suoli calcarei e argillosi, insieme all’altitudine di circa 400 metri e all’esposizione favorevole, garantiscono condizioni ideali per la maturazione delle uve, conferendo ai vini eleganza e complessità. La filosofia produttiva di Massimo Benevelli è improntata alla sostenibilità: nei vigneti non vengono utilizzati diserbanti né concimi chimici, per preservare la biodiversità e l’equilibrio naturale del suolo. In cantina, le fermentazioni avvengono spontaneamente, senza l’uso di lieviti selezionati, e prevedono lunghe macerazioni per il Nebbiolo da Barolo. L’affinamento è svolto in botti grandi e tonneau di rovere francese, garantendo vini che esprimono autenticità e grande raffinatezza. Tra le etichette più rappresentative spiccano i Barolo dai cru Ravera e Mosconi, veri simboli dell’eccellenza della cantina e delle Langhe.