Pierfrancesco Gatto,
Barbera d'Asti Robiano 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Pierfrancesco Gatto, Barbera d'Asti Robiano 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Pierfrancesco Gatto

La Barbera d'Asti Robiano 2022 di Pierfrancesco Gatto è un vino rosso prodotto dall'azienda agricola Gatto Pierfrancesco, situata tra i comuni di Robiano e Montemagno, nel cuore del Monferrato astigiano. Ottenuto da uve Barbera in purezza, provenienti da vigneti con un'età media di 20 anni, questo vino si distingue per la sua grande bevibilità e carattere. La fermentazione avviene in vinificatori rotativi a temperatura controllata di 26°C per 5 giorni. L'affinamento si svolge in vasche di acciaio per 6 mesi, seguito da un mese di riposo in bottiglia a una temperatura di 15°C. Il risultato è un vino dal caratteristico colore rosso purpureo, con profumi profondi di fiori e frutti freschi rossi, come ciliegia e ribes. Al palato risulta asciutto e molto equilibrato, con una piacevole freschezza. Si abbina perfettamente a piatti a base di carni brasate, arrosti, bolliti misti e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Barbera

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbera d'Asti DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Pierfrancesco Gatto

Pierfrancesco Gatto è un nome emergente ma già carico di personalità nel panorama vitivinicolo piemontese. Situata nel cuore dell’Alto Piemonte, la cantina è il frutto della visione e della passione del giovane enologo Pierfrancesco Gatto, che dopo esperienze in alcune delle più prestigiose realtà vinicole italiane e internazionali ha scelto di dedicarsi alla valorizzazione del Nebbiolo e degli altri vitigni autoctoni della sua terra. I vigneti si trovano in un territorio straordinario, caratterizzato da suoli di origine vulcanica, ricchi di minerali, che donano ai vini un’impronta distintiva di eleganza e sapidità. Il clima fresco, con forti escursioni termiche, esalta la finezza aromatica e la complessità dei suoi vini, che si distinguono per equilibrio e longevità. La filosofia della cantina si basa su un approccio meticoloso e rispettoso: basse rese, fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi per esprimere al meglio il carattere del terroir. Il risultato sono vini raffinati, profondi e autentici, che raccontano una storia di dedizione, ricerca e amore per la propria terra. Pierfrancesco Gatto è un nome da seguire, una firma che sta ridefinendo l’identità dell’Alto Piemonte con talento e sensibilità.