Patrice Colin,

Coteaux du Vendômois Pierre à Feu 2023

Bottiglia 750 ml

Il Colin, Coteaux du Vendômois Pierre à Feu 2023, creato dal vigneron Patrice Colin, è un vino bianco fermo che incarna la freschezza e la vivacità tipiche del Chenin Blanc della Loira. Alla vista presenta un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso, il bouquet è intensamente floreale e fruttato, con note dominanti di mela verde, pera e fiori bianchi, arricchite da una leggera nota minerale che ricorda la selce, da cui il vino prende il nome. In bocca si rivela secco, con una fresca acidità che bilancia sapientemente il corpo medio, donando al vino una piacevole beva e una spiccata longevità gustativa. L’annata 2023 conferisce freschezza e vivacità, esaltando la tipicità del terroir dei Coteaux du Vendômois, dove le vigne beneficiano di un microclima che favorisce l’eleganza e la complessità aromatica. Ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e formaggi di capra freschi, questo vino rappresenta una scelta raffinata per chi apprezza bianchi dal carattere distintivo e dalla forte identità territoriale.