Parmantier Frère & Sœurs,
La Caqueray Blanc de Blancs Extra brut 1er Cru 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Parmantier Frère & Sœurs, La Caqueray Blanc de Blancs Extra brut 1er Cru 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Parmantier Frère & Sœurs
SKU: v.72634.2018.b
Price: 265.00 EUR
Availability: InStock

Il Parmantier Frère & Sœurs, La Caqueray Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru 2018 è uno Champagne prodotto esclusivamente da uve Chardonnay, provenienti dalla parcella 'La Caqueray' classificata come Premier Cru. L'annata 2018, nota per la sua freschezza e maturità, esprime una vivace mineralità e un profilo organolettico di grande raffinatezza. In fase visiva si presenta con un colore giallo chiaro dai riflessi dorati, accompagnato da una schiuma fine e persistente. Al naso emergono delicate note floreali e agrumate, con sottili accenni di frutta bianca e una spiccata mineralità, segno distintivo del suolo di provenienza. Al palato si distingue per la sua eleganza, freschezza e acidità vibrante, bilanciate da una struttura setosa e da una sapidità che ne allunga la persistenza. Il finale è pulito, con una lieve nota salina che invita a un nuovo sorso. Questo champagne extra brut, realizzato con cura artigianale, è espressione di un vigneron attento al territorio e alla tradizione champenoise.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2018

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Parmantier Frère & Sœurs

Parmantier Frère & Sœurs è un produttore di Champagne con una storia risalente al 1683, situato tra Reims e Épernay nella regione della Montagne de Reims. Questa famiglia di vigneroni gestisce le loro terre seguendo i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica, creando un ecosistema sostenibile. La loro filosofia si basa sullaworked spontanea con lieviti indigeni e un minimo di interventi in cantina, con un focus sulla qualità delle uve e l'espressione del terroir.