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  5. Ornellaia Bolgheri Le Serre Nuove 2021
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Ornellaia,
Bolgheri Le Serre Nuove 2021
Mathusalem 6000 ml

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 è un vino rosso di grande equilibrio e finezza prodotto da Ornellaia nella regione di Bolgheri, Toscana. Presenta un brillante colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distingue per freschi sentori di pepe rosa, bacche scure e cipresso che richiamano la macchia mediterranea, accompagnati da note di legno di cedro e cuoio antico. Al palato offre un gusto elegante, con tannini fini e morbidi, una bella acidità e un finale lungo e speziato. È un blend ricco e armonico di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, affinato per 15 mesi in legno, che esprime una perfetta fusione tra potenza e delicatezza, promettendo una lunga evoluzione nel tempo.

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Caratteristiche

Vitigno

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri DOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2021 è un vino rosso di grande equilibrio e finezza prodotto da Ornellaia nella regione di Bolgheri, Toscana. Presenta un brillante colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso si distingue per freschi sentori di pepe rosa, bacche scure e cipresso che richiamano la macchia mediterranea, accompagnati da note di legno di cedro e cuoio antico. Al palato offre un gusto elegante, con tannini fini e morbidi, una bella acidità e un finale lungo e speziato. È un blend ricco e armonico di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, affinato per 15 mesi in legno, che esprime una perfetta fusione tra potenza e delicatezza, promettendo una lunga evoluzione nel tempo.

Produttore
Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
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