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Monteverro,Chardonnay 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Monteverro, situata sulla costa toscana nei pressi di Capalbio, questo Chardonnay in purezza rappresenta una sfida vinta: creare un vino bianco di grande intensità aromatica e potenza in prossimità del mare. Le uve provengono da vigneti situati su colline a un'altitudine compresa tra 30 e 80 metri sul livello del mare, con una costante brezza marina che favorisce condizioni ideali per la viticoltura. Dopo una raccolta manuale, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e il mosto fermenta in barrique e tini ovoidali di cemento, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Il vino affina poi sui lieviti per un periodo prolungato, acquisendo complessità e struttura. Nel calice, si presenta con un colore oro brillante con riflessi argentei. Al naso, offre un'esplosione di aromi di pera, albicocca, zagara, brioche tostata, granito e anice stellato. Al palato, l'attacco è fresco e vibrante, con note di limone e pompelmo che si fondono con fiori bianchi e pesca, conducendo a un finale lungo e morbido. Un vino elegante e complesso, ideale per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Produttore
Monteverro
Monteverro è l’essenza della Maremma Toscana più raffinata, un sogno trasformato in realtà ai piedi di Capalbio, dove la viticoltura incontra l’eccellenza assoluta. Fondata nei primi anni 2000 dalla famiglia Reh, questa cantina incarna la visione di una produzione di altissimo livello, ispirata ai grandi vini di Bordeaux ma con un’anima profondamente toscana. Il terroir di Monteverro è unico: suoli ricchi di minerali, pietre rosse e argilla si combinano con un microclima mitigato dalla vicinanza del Mar Tirreno, favorendo la maturazione lenta e perfetta delle uve. Qui vengono coltivati con cura Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Syrah, oltre a un’eccellente selezione di vitigni bianchi. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità, il lavoro artigianale e la ricerca della perfezione, con rese basse, fermentazioni spontanee e affinamenti in legni pregiati selezionati con estrema attenzione. Monteverro e Terra di Monteverro sono vere icone di eleganza e potenza, espressioni di un territorio affascinante e incontaminato. Ogni bottiglia è un’opera d’arte, un viaggio sensoriale che racconta la Maremma più autentica con un tocco di lusso e raffinatezza.
