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Michelot,Meursault Narvaux 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Meursault AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Meursault Les Narvaux 2019 del Domaine Michelot è un bianco di Borgogna che incarna l'eleganza della Côte de Beaune. Al naso rivela aromi di frutta a polpa bianca, nocciola e fiori bianchi, con note di agrumi confiti. In bocca presenta una texture rotonda e setosa con una bella mineralità e una lunga persistenza. Il millésime 2019, caratterizzato da condizioni climatiche ideali, ha permesso una maturazione perfetta dell'uva Chardonnay, generando un vino equilibrato e aromatico, ideale da degustare tra i 3 e i 10 anni dalla mise en bouteille.
Produttore
Michelot
Nel cuore di Meursault, piccolo gioiello della Côte de Beaune, il Domaine Michelot rappresenta una delle famiglie più storiche e rispettate della viticoltura borgognona. Attiva sin dal XVIII secolo, la tenuta ha attraversato le epoche mantenendo salda la sua identità, evolvendosi con grazia per raggiungere oggi una sintesi perfetta tra classicismo e sensibilità contemporanea. Oggi il domaine, guidato da Jean-François e Nicolas Michelot, lavora circa 19 ettari di vigneti, distribuiti su parcelle tra le più prestigiose di Meursault, tra cui Les Charmes, Les Perrières, Les Genevrières e altri lieu-dit di assoluto valore. I suoli, composti da marne calcaree e argille fini, uniti a un microclima fresco ma ben soleggiato, donano ai vini una straordinaria profondità minerale e una rotondità che incarna alla perfezione lo stile elegante del villaggio. La filosofia produttiva è improntata al rispetto del terroir, con pratiche agricole sostenibili e interventi minimali in cantina. Le vinificazioni si svolgono in modo tradizionale, con fermentazioni in legno, affinamenti prolungati sur lies e un uso calibrato della barrique che non sovrasta mai l’identità del cru. Le bottiglie del Domaine Michelot sono apprezzate per la loro capacità di fondere struttura e setosità, precisione e charme.
