Michel Noëllat,
Échézeaux Du Dessus Grand Cru 2023
Bottiglia 750 ml

Name: Michel Noëllat, Échézeaux Du Dessus Grand Cru 2023, Bottiglia 750 ml
Brand: Michel Noëllat
SKU: 10615823
Price: 450.00 EUR
Availability: InStock

L'Échézeaux Du Dessus Grand Cru 2023 di Domaine Michel Noëllat è un vino rosso della rinomata Côte de Nuits in Borgogna, Francia. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, offre al naso profumi complessi che spaziano da frutti rossi maturi a note speziate delicate, con accenni erbacei e sentori di legno ben integrati. Al palato si presenta armonico, con un corpo medio e tannini vellutati, offrendo un equilibrio tra freschezza e struttura, tipico delle annate recenti di questa prestigiosa denominazione Grand Cru. L'annata 2023 conferisce al vino una vibrante espressione aromatica, sostenuta da una piacevole persistenza gustativa che invita a un abbinamento con piatti di carne e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Échézeaux Grand Cru AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Michel Noëllat

Domaine Michel Noëllat è una storica cantina della Borgogna, fondata nel XIX secolo e oggi gestita dalla quinta e sesta generazione della famiglia Noëllat. Situata nel cuore della Côte de Nuits, la cantina si distingue per la sua profonda connessione con il territorio e la tradizione locale. Con oltre 27 ettari di vigneti, molti dei quali con viti tra i 60 e 70 anni, l'azienda pratica la 'lutte raisonnée' promuovendo la sostenibilità ambientale e un approccio rispettoso della natura. L'affinamento dei vini avviene con un uso calibrato di botti di legno di diversa età, per garantire equilibrio e finezza espressiva. Michel Noëllat rappresenta un ponte tra il passato e il presente della viticoltura borgognona, valorizzando la complessità del terroir e promuovendo una vinificazione attenta e raffinata.