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Mazzei - Castello di Fonterutoli,Chianti Classico Gran Selezione Badiòla 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Chianti Classico Gran Selezione Badiòla 2021 di Castello di Fonterutoli, prodotto dalla storica famiglia Mazzei, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si evidenziano sentori eleganti di frutti di bosco selvatici, ciliegia e note di cioccolato, accompagnati da un delicato tocco speziato dato dall'affinamento di 16 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove. Al palato il vino è fresco, con tannini vellutati e una struttura media-ferma, caratterizzato da un equilibrio tra morbidezza e acidità che conferisce una piacevole persistenza e un finale armonico. L'annata 2021, coltivata a 570 metri di altitudine con un clima fresco e terreni di galestro e arenaria, dona al vino una raffinata complessità e un'eleganza distintiva, tipica del territorio del Chianti Classico.
Produttore
Mazzei
Con oltre sei secoli di storia, la famiglia Mazzei è una delle più antiche e prestigiose realtà vinicole italiane, un simbolo dell’eccellenza toscana. Le sue radici affondano nel 1435, quando Ser Lapo Mazzei, illustre notaio fiorentino, documentò per la prima volta il nome “Chianti” in un atto ufficiale. Oggi, la famiglia continua questa tradizione con passione e innovazione, guidando tre straordinarie tenute: Castello di Fonterutoli nel Chianti Classico, Belguardo in Maremma e Zisola in Sicilia. Il cuore pulsante della produzione è Fonterutoli, situata tra Castellina e Siena, un mosaico di 120 parcelle vitate su suoli ricchi di scheletro e galestro, perfetti per esaltare la finezza del Sangiovese. La filosofia Mazzei è un connubio tra tradizione e modernità: in vigna si adottano pratiche sostenibili, mentre in cantina le vinificazioni esaltano l’identità di ogni terroir. Vini iconici come il Siepi, un raffinato blend di Sangiovese e Merlot, e il Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione, rappresentano la sintesi perfetta tra eleganza e potenza. Con Belguardo, la famiglia esplora la forza del terroir maremmano con vini intensi e mediterranei, mentre Zisola, vicino a Noto, esalta l’anima del Nero d’Avola. Ogni bottiglia Mazzei è un viaggio nella storia e nella bellezza del vino italiano, unendo radici profonde e visione contemporanea.
