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Mario Marengo,
Barolo Bricco delle Viole 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Barolo "Bricco delle Viole" 2019 di Mario Marengo è un vino rosso prodotto a La Morra, nelle Langhe piemontesi. Le uve Nebbiolo provengono dal prestigioso cru Bricco delle Viole, caratterizzato da suoli calcarei e marne. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa 20 giorni. L'affinamento si svolge per 24 mesi in barrique di rovere. Al naso emergono note floreali di violetta, accompagnate da sentori di ciliegia, prugna, spezie leggere e liquirizia. Al palato è succoso, saporito, con tannini setosi e una lunga persistenza gustativa.

Mario Marengo
La cantina Mario Marengo, situata nel cuore delle Langhe piemontesi, è una storica azienda vinicola a conduzione familiare, fondata negli anni '60. Con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, la cantina si distingue per il suo impegno nella valorizzazione del territorio e delle sue uve autoctone. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili, si trovano in alcune delle migliori aree della regione, come il prestigioso cru Bricco delle Viole, garantendo la produzione di vini che esprimono autenticamente il carattere del terroir. La filosofia di Mario Marengo si basa sul rispetto delle tradizioni, l'attenzione ai dettagli e l'innovazione continua per migliorare la qualit dei vini. La passione per la viticoltura e l'impegno verso l'eccellenza sono i valori fondamentali che guidano ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia
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