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Marc Morey & Fils,Chassagne-Montrachet Rouge 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Chassagne-Montrachet Rouge 2020 di Marc Morey & Fils è un Pinot Noir di rara precisione, proveniente da una denominazione celebre per i bianchi ma che nei suoi rossi esprime finezza e freschezza. Le uve provengono da parcelle ben esposte con suoli ricchi di calcare, vinificate in modo tradizionale con affinamento in barrique per circa 12 mesi. L’annata 2020, soleggiata ed equilibrata, dona un profilo aromatico ampio e delicato: frutti rossi croccanti, rosa canina, pepe bianco e leggeri sentori di legno tostato. Al palato è fresco, teso, con trama tannica fine, corpo medio e chiusura elegante e sapida. Un rosso borgognone preciso e territoriale, perfetto anche in abbinamenti delicati.
Produttore
Marc Morey et Fils
Nel cuore di Chassagne-Montrachet, tra le colline calcaree più celebri della Côte de Beaune, il Domaine Marc Morey et Fils rappresenta una delle espressioni più classiche, autentiche e raffinate della Borgogna bianca. Fondato negli anni ’30 da Marc Morey, il domaine è oggi condotto dalla quarta generazione della famiglia, sotto la guida attenta e appassionata di Sabine Mollard, che continua a preservare l’identità storica della tenuta con una visione contemporanea, rispettosa e colta. I vigneti coprono circa 9 ettari distribuiti su parcelle prestigiose nei territori di Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Meursault, con un patrimonio di climat che comprende sia village che premier cru e grand cru, come il rinomato Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers. I suoli, ricchi di calcare attivo e marnoso, conferiscono ai vini un’impronta minerale netta, finezza strutturale e grande longevità. Il microclima della zona, ventilato e con escursioni termiche marcate, favorisce una maturazione lenta, perfetta per l’espressività elegante dello Chardonnay, varietà regina del domaine, affiancata da selezionati appezzamenti a Pinot Noir. La gestione agronomica è improntata alla sostenibilità, con lavorazioni manuali e una grande attenzione alla salute del suolo. In cantina, le vinificazioni sono svolte con rigore e misura: fermentazioni spontanee, affinamenti in barrique — con legni di tostatura leggera — e un uso calibrato del bâtonnage. Il risultato è una collezione di vini puri, cristallini, armonici, che coniugano potenza e grazia in un equilibrio raro.
