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Maculan,
Crosara 2011
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Merlot

Anno

2011

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Veneto IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

15%

Descrizione vino

Prodotto da uve Merlot selezionate, coltivate su suoli vulcanici nella zona di Breganze, questo vino affina per 18 mesi in barriques di rovere francese nuove. Al naso si apre con intensi aromi di frutti neri, spezie, caffè e cioccolato. In bocca è ricco, strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Un vino di grande eleganza e complessità, ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati.

Maculan
Nella pittoresca cittadina di Breganze, incastonata tra le colline pedemontane del Veneto, la famiglia Maculan rappresenta da tre generazioni un faro di qualità, eleganza e innovazione nel panorama vinicolo italiano. Fondata nel 1947 da Giovanni Maculan, la cantina è oggi guidata con passione e visione dalla figlia Angela, che prosegue lopera paterna con uno stile contemporaneo e una sensibilità impeccabile. Il territorio di Breganze, caratterizzato da suoli vulcanici, clima mite e ventilato, si rivela ideale per la coltivazione di varietà autoctone e internazionali, dando vita a vini di straordinario equilibrio, struttura e longevità. I 40 ettari vitati di proprietà, immersi in un paesaggio armonioso tra vigne, ulivi e ciliegi, sono coltivati con metodi sostenibili, in un dialogo costante tra natura e tecnica. Il microclima locale, arricchito dalle brezze provenienti dalla Val d’Astico e dalle Dolomiti, garantisce una perfetta maturazione fenolica, preservando freschezza e complessità aromatica. In cantina, l’approccio è sartoriale: dalla vinificazione in piccole partite alla scelta attenta dei legni, ogni gesto è guidato da un principio di precisione e rispetto. Icona indiscussa è il celebre Torcolato, vino passito di rara raffinatezza, che ha consacrato il nome Maculan in tutto il mondo. Le bottiglie della cantina sono emblema di lusso discreto, equilibrio tra potenza e grazia, e incarnano il perfetto connubio tra tradizione artigiana e avanguardia stilistica.
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