Louise Brison,

À L'Aube de la Côte des Bar Brut nature 2013

Magnum con astuccio 1500 ml

À L'Aube de la Côte des Bar Brut Nature 2013 di Louise Brison è uno champagne millesimato che riflette l'eleganza e la purezza del terroir della Côte des Bar, nella regione della Champagne. Questo vino si presenta con una bollicina fine e persistente, caratterizzata da un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso offre profumi complessi e raffinati, con note fresche e minerali, accompagnate da sentori di lievito e crosta di pane dovuti al lungo affinamento sur lie. Al palato si distingue per la secchezza tipica di un brut nature, con un equilibrio tra freschezza, acidità vibrante e una struttura elegante, che rivela delicate sfumature di frutta secca, agrumi e un tocco floreale. Il produttore Louise Brison, con una lunga tradizione familiare iniziata nel 1910 e ora guidata da Delphine Brulez, adotta metodi di vinificazione biologici e un affinamento prolungato in bottiglia, che conferiscono a questo vino una personalità unica e autentica. L'annata 2013 contribuisce con una buona struttura e longevità, rendendo questo champagne adatto anche a un invecchiamento prolungato.