Les Horées,

Bonheur Rosé 2023

Bottiglia 750 ml

Les Horées Bonheur Rosé 2023 è un vino rosato prodotto dalla vigna storica di Beaune Les Prévolles, situata nella rinomata regione della Borgogna in Francia. Questo cru proviene da ceppi di Pinot Noir piantati negli anni Settanta su suoli di argilla rossa e calcare, che conferiscono una mineralità e una freschezza uniche. La vinificazione avviene tramite pressatura diretta delle uve, con fermentazione spontanea e affinamento in acciaio per sette mesi, garantendo una purezza aromatica e una bevibilità impeccabile. Al naso si distinguono note di frutti rossi, tra cui fragola selvatica e lampone, accompagnate da delicate sfumature floreali e un tocco di freschezza minerale. In bocca il vino si presenta fresco, vibrante e di buona struttura, con una trama sottile e una chiusura elegante. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche con carni bianche, pesce fresco e piatti a base di verdure. L’annata 2023 riflette una stagione equilibrata, valorizzando la tipica eleganza e la complessità che caratterizzano i vini di questa storica regione.