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Il Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2017 de La Spinetta è un vino rosso piemontese prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal vigneto Starderi, situato nel comune di Neive. Le viti, di età compresa tra 55 e 65 anni, sono coltivate su suoli argillosi. La fermentazione alcolica si svolge in vasche a temperatura controllata per circa 14-15 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica in botti di rovere francese, di cui il 20 nuove, per un affinamento totale di 20-22 mesi. Il vino riposa in bottiglia per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione. Si presenta con un colore rosso rubino; al naso offre sentori di confettura di frutti rossi, noce moscata e tabacco. Al palato è minerale, speziato, balsamico, con tannini morbidi e ben strutturati, e un finale ampio e deciso.
Via Annunziata, 17/A,
14054 Castagnole delle Lanze (At)