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La Spinetta,Barbera d'Asti Ca' di Pian 2011Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
La Spinetta Barbera d'Asti Ca' di Pian 2011 si presenta con un colore rubino intenso e riflessi violacei. Al naso offre un bouquet complesso di mora, ciliegia marasca, liquirizia e note minerali, accompagnate da delicate sfumature speziate e terrose. Al palato è corposo e strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza, che conferisce una piacevole persistenza. Questo vino piemontese, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in legno, esprime l'eleganza tipica della Barbera d'Asti, ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Produttore
La Spinetta
Via Annunziata, 17/A,
14054 Castagnole delle Lanze (At)
La Spinetta è una delle cantine più dinamiche e visionarie del Piemonte, sinonimo di eleganza, potenza e innovazione. Fondata nel 1977 dalla famiglia Rivetti, la tenuta ha saputo trasformarsi in un’icona dell’enologia italiana, grazie a una filosofia incentrata sulla qualità assoluta e sull’espressione autentica del territorio. Le proprietà si estendono tra le Langhe e il Monferrato, con vigneti situati in alcune delle zone più vocate, tra cui Barbaresco, Barolo e l’Astigiano. L’azienda è stata tra le prime a dimostrare il potenziale del Moscato d’Asti, elevandolo a un livello superiore, per poi affermarsi con Barbaresco e Barolo di straordinaria finezza e profondità. I suoli ricchi di marne calcaree e la gestione sostenibile dei vigneti permettono di ottenere uve concentrate e vibranti. In cantina, la vinificazione combina tradizione e modernità: fermentazioni controllate, affinamenti in barrique francesi e un’attenzione maniacale ai dettagli per esaltare la purezza del frutto. Le etichette, impreziosite dalle celebri immagini del rinoceronte di Dürer, rappresentano un simbolo di forza e carattere. Oggi, La Spinetta è riconosciuta a livello internazionale come una delle realtà più prestigiose d’Italia, capace di creare vini dal fascino irresistibile, espressivi e destinati a sfidare il tempo.
