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La Spinetta,
Barbaresco Riserva Vürsù Vigneto Gallina 2007
Magnum 1500 ml

Wine Spectator
92
Vinous Antionio Galloni
94

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2007

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Il Barbaresco Riserva Vürsù Vigneto Gallina 2007 de La Spinetta è un vino rosso piemontese prodotto nella cantina situata a Castagnole Lanze, nel cuore delle Langhe. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nel vigneto Gallina, caratterizzato da viti di oltre 40 anni e suoli calcareo-argillosi, questo Barbaresco Riserva rappresenta l'eccellenza della produzione aziendale. La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 20-22 mesi in barrique di rovere francese, e ulteriori 24 mesi in bottiglia, per garantire complessità e longevità al vino. Nel calice, si presenta di colore rosso granato intenso; al naso rivela un bouquet elegante con note di ciliegia matura, rosa appassita, spezie fini e un accenno di tabacco. Al palato è potente e armonioso, con tannini vellutati e una struttura solida, accompagnata da una piacevole freschezza e una lunga persistenza. Perfetto in abbinamento a piatti di carne importanti, brasati e formaggi stagionati.

La Spinetta

Via Annunziata, 17/A,

14054 Castagnole delle Lanze (At)

La Spinetta è una delle cantine più dinamiche e visionarie del Piemonte, sinonimo di eleganza, potenza e innovazione. Fondata nel 1977 dalla famiglia Rivetti, la tenuta ha saputo trasformarsi in un’icona dell’enologia italiana, grazie a una filosofia incentrata sulla qualità assoluta e sull’espressione autentica del territorio. Le proprietà si estendono tra le Langhe e il Monferrato, con vigneti situati in alcune delle zone più vocate, tra cui Barbaresco, Barolo e l’Astigiano. L’azienda è stata tra le prime a dimostrare il potenziale del Moscato d’Asti, elevandolo a un livello superiore, per poi affermarsi con Barbaresco e Barolo di straordinaria finezza e profondità. I suoli ricchi di marne calcaree e la gestione sostenibile dei vigneti permettono di ottenere uve concentrate e vibranti. In cantina, la vinificazione combina tradizione e modernità: fermentazioni controllate, affinamenti in barrique francesi e un’attenzione maniacale ai dettagli per esaltare la purezza del frutto. Le etichette, impreziosite dalle celebri immagini del rinoceronte di Dürer, rappresentano un simbolo di forza e carattere. Oggi, La Spinetta è riconosciuta a livello internazionale come una delle realtà più prestigiose d’Italia, capace di creare vini dal fascino irresistibile, espressivi e destinati a sfidare il tempo.
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