L’Erta di Radda,
Chianti Classico Riserva 2020
Bottiglia 750 ml

Name: L’Erta di Radda, Chianti Classico Riserva 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: L’Erta di Radda
SKU: 22BTERTRA2020CHIRI
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

formato1x75cl

Il Chianti Classico Riserva 2020 de L’Erta di Radda è un vino rosso toscano ottenuto da uve Sangiovese in purezza, selezionate da un unico vigneto situato a 430 metri sul livello del mare, su terreni argilloso-sabbiosi con presenza di galestro e alberese.La vinificazione avviene in maniera tradizionale, senza l’uso di lieviti selezionati; la fermentazione dura circa 15 giorni, con rimontaggi e follature, seguita da una macerazione sulle bucce per ulteriori 20 giorni. Il vino matura per 24 mesi in botti di rovere da 2000 litri, affinando ulteriormente in bottiglia prima della commercializzazione. Al naso si percepiscono note di prugna, frutti rossi, violetta ed erbe aromatiche, con sentori speziati e di sottobosco. Al palato è elegante e articolato, con vivace freschezza, tannini delicati e una piacevole sapidità che accompagna il lungo finale. Si abbina perfettamente a piatti di carne, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

L’Erta di Radda

Nata nel 2006 dalla passione di Diego Finocchi, L’Erta di Radda è una piccola realtà vitivinicola situata a Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico. Il nome "Erta" richiama le ripide pendenze dei vigneti, che si estendono su circa 5 ettari acquistati da un anziano contadino locale. I terreni, posti a un'altitudine di 430 metri sul livello del mare, sono caratterizzati da una composizione argilloso-sabbiosa con una buona presenza di galestro e alberese, elementi che, insieme all'esposizione a sud-est, contribuiscono a creare un microclima ideale per la coltivazione del Sangiovese e del Canaiolo. La filosofia aziendale abbraccia i principi dell'agricoltura biologica, con un profondo rispetto per l'ambiente e un approccio sostenibile in ogni fase della produzione. Diego si occupa personalmente di tutte le attività, dalla potatura alla vinificazione, garantendo una cura meticolosa dei vigneti e una vinificazione tradizionale senza l'uso di lieviti selezionati. Le bottiglie de L’Erta di Radda sono espressione di lusso ed eleganza, incarnando l'essenza del territorio chiantigiano e la dedizione di un giovane produttore alla ricerca della perfezione.