Il Monticello,

Vermentino Colli di Luni Argille Rosse 2022

Bottiglia 750 ml

Nella splendida cornice della Riviera Ligure di Ponente, tra il mare e le dolci colline di Quiliano, sorge Il Monticello, una cantina che da generazioni valorizza il patrimonio vitivinicolo ligure. Fondata dalla famiglia Basso, l’azienda è un omaggio alla tradizione e alla straordinaria biodiversità del territorio. I vigneti si estendono su circa 7 ettari, incastonati tra i boschi e i terrazzamenti tipici della Liguria, con suoli ricchi di minerali che conferiscono ai vini sapidità ed eleganza. Il microclima mediterraneo, mitigato dalla vicinanza del mare e dalla presenza costante del vento, favorisce la perfetta maturazione delle uve, esaltandone gli aromi e la freschezza. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, tra cui Granaccia e Lumassina, espressioni autentiche di questa terra unica. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazioni spontanee e affinamenti mirati per preservare l’anima più pura dei vini. Ogni bottiglia de Il Monticello racconta una storia di passione, legame con la terra e profondo rispetto per il carattere selvaggio e affascinante della Liguria.