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Il Monticello,Vermentino Colli di Luni Argille Rosse 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2022
Denominazione
Colli di Luni DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Vermentino Colli di Luni Argille Rosse 2022 de Il Monticello è un vino bianco prodotto nella cantina situata a Sarzana, in Liguria. Ottenuto al 100% da uve Vermentino provenienti da vecchie vigne impiantate su terreni caratterizzati da argille rosse, questo vino esprime al meglio il terroir dei Colli di Luni. La vendemmia avviene manualmente, con una selezione accurata dei grappoli; dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si distinguono profumi di frutta matura e polposa come pesca bianca, intense note floreali e un finale piacevolmente agrumato che rende il sorso unico. Al palato è corposo e rotondo, ma di grande freschezza e sapidità. Questo Vermentino rappresenta un cru dell'azienda, esprimendo l'unicità del suolo da cui proviene.
Produttore
Il Monticello
Nella splendida cornice della Riviera Ligure di Ponente, tra il mare e le dolci colline di Quiliano, sorge Il Monticello, una cantina che da generazioni valorizza il patrimonio vitivinicolo ligure. Fondata dalla famiglia Basso, l’azienda è un omaggio alla tradizione e alla straordinaria biodiversità del territorio. I vigneti si estendono su circa 7 ettari, incastonati tra i boschi e i terrazzamenti tipici della Liguria, con suoli ricchi di minerali che conferiscono ai vini sapidità ed eleganza. Il microclima mediterraneo, mitigato dalla vicinanza del mare e dalla presenza costante del vento, favorisce la perfetta maturazione delle uve, esaltandone gli aromi e la freschezza. La filosofia produttiva è improntata sulla sostenibilità e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni, tra cui Granaccia e Lumassina, espressioni autentiche di questa terra unica. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazioni spontanee e affinamenti mirati per preservare l’anima più pura dei vini. Ogni bottiglia de Il Monticello racconta una storia di passione, legame con la terra e profondo rispetto per il carattere selvaggio e affascinante della Liguria.
