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Huré-Frères,
Instantanée Blanc de Noirs Brut 2015
Bottiglia 750 ml

Wine Spectator
90

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Pinot Meunier

Anno

2015

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Huré-Frères Instantanée Blanc de Noirs Brut 2015 è uno Champagne millesimato prodotto dalla famiglia Huré-Frères, vigneron indipendente della Champagne, che esprime la tipicità del terroir con uve provenienti da prestigiose parcelle. All’olfatto, il naso si apre con note di frutti gialli maturi, sentori di mela cotogna e una delicata speziatura che ricorda la cannella. Al palato, il vino si distingue per eleganza e freschezza, con un profilo organolettico dominato da note di mela verde, agrumi e una mineralità vibrante. La bollicina fine e persistente accompagna un bocca teso e preciso, con una chiusura asciutta e sapida tipica degli Champagne Extra Brut. L’annata 2015, considerata di grande qualità in Champagne, regala struttura e complessità, con una beva equilibrata e una lunghezza degna di nota. Lo stile di Huré-Frères si riconosce nella cura del dettaglio e nel rispetto della tradizione, con una vinificazione attenta che esalta la purezza aromatica e la tipicità delle uve nere di Pinot Noir e Pinot Meunier.

Huré-Frères è una maison di Champagne fondata e gestita con passione nel cuore della regione di Champagne, caratterizzata da un forte legame con la tradizione locale e il territorio. La produzione si distingue per l'approccio biodinamico e biologico nei vigneti, che mira a esaltare il terroir unico di Ludes e Rilly La Montagne. La filosofia aziendale si basa su un equilibrio tra rispetto per l'ambiente, innovazione e valorizzazione delle uve Chardonnay e Pinot Meunier. La maison si distingue inoltre per la cura artigianale nelle vinificazioni e negli affinamenti, con una particolare attenzione alla sostenibilità e alla collaborazione con artisti locali, riflettendo un legame profondo tra cultura, natura e vino.
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