Humbert Frères,

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017

Bottiglia 750 ml

Humbert Frères è un gioiello nascosto della Côte de Nuits, una tenuta familiare che esprime con autenticità e rigore l’essenza del Pinot Noir borgognone. Situata a Gevrey-Chambertin, la cantina è gestita con passione dai fratelli Humbert, che hanno ereditato un savoir-faire tramandato per generazioni. I vigneti si trovano su suoli calcarei e argillosi di eccezionale qualità, dove il microclima fresco e ventilato garantisce maturazioni lente e perfette. La filosofia della cantina è improntata al massimo rispetto della natura: lavorazioni in vigna manuali, agricoltura sostenibile e vinificazioni poco interventiste permettono di ottenere vini dalla trama setosa, minerale e profondamente territoriale. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni, mentre l’affinamento in barrique di rovere francese esalta la finezza e la complessità aromatica del Pinot Noir. Humbert Frères rappresenta l’eleganza discreta e autentica della Borgogna, con vini che si distinguono per precisione, equilibrio e una straordinaria capacità di evolvere nel tempo.