
Guenin,Nature d'Argile Brut natureBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Nature d’Argile Brut Nature di Guenin proviene dall’omonima cantina situata nella Côte des Bar, regione sud della Champagne, nota per la presenza di terreni argillosi ricchi di minerali. Questo Champagne è un assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, coltivati seguendo pratiche biodinamiche e vinificati con un approccio artigianale. La fermentazione spontanea avviene in vasche d’acciaio e botti di rovere, seguita da un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi. Non è previsto alcun dosaggio alla sboccatura, mantenendo intatta la purezza e l’espressione del frutto. Al naso si distingue per aromi di frutta a polpa gialla, crosta di pane e una sottile vena affumicata; al palato è secco, netto e minerale, con una bollicina finissima e un finale sapido e persistente. Il nome "Argile" richiama il suolo che conferisce a questo Champagne una spiccata verticalità e precisione, rendendolo una scelta perfetta per gli amanti degli spumanti puri e non convenzionali.