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Giacomo Conterno,Barolo Cerretta 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Cerretta di Giacomo Conterno del 2019 è un vino di straordinaria eleganza e complessità, che rappresenta al meglio la tradizione enologica delle Langhe. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, preludio a un bouquet raffinato e avvolgente, in cui spiccano note di frutti rossi maturi, spezie delicate e tabacco, arricchite da sfumature terrose e balsamiche. Al palato rivela una struttura solida ed equilibrata, con tannini vellutati e ben integrati che accompagnano una lunga persistenza, regalando un sorso armonioso e appagante. Affinato per 36 mesi in botti di rovere, nasce da uve Nebbiolo selezionate, coltivate nei pregiati vigneti di alta collina della Cerretta, dove microclima e suoli unici donano al vino profondità e carattere. Perfetto con piatti strutturati come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, è una vera espressione del territorio piemontese e un simbolo di grande qualità.
Produttore
Giacomo Conterno
Località Ornati, 2,
12065 Monforte d'Alba (CN)
Tra i nomi più leggendari della viticoltura italiana, Giacomo Conterno rappresenta l’eccellenza assoluta del Barolo. Fondata nei primi anni del Novecento a Monforte d'Alba, questa storica cantina è stata tra le prime a produrre un Barolo Riserva destinato all’invecchiamento, introducendo nel 1924 il celebre Barolo Monfortino, oggi considerato uno dei vini più iconici al mondo. La filosofia della famiglia Conterno è sempre stata improntata su un’aderenza rigorosa alla tradizione, con vinificazioni lunghe, fermentazioni spontanee e affinamenti esclusivamente in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare la purezza e la profondità del Nebbiolo. I vigneti di proprietà si trovano in alcune delle zone più vocate delle Langhe, tra cui il cru Francia a Serralunga d'Alba, che conferisce ai vini struttura, eleganza e un’incredibile longevità. Oggi la cantina è guidata da Roberto Conterno, erede di una filosofia produttiva che rifiuta compromessi e continua a esaltare la grandezza del terroir. Ogni bottiglia firmata Giacomo Conterno è un capolavoro enologico, un'interpretazione autentica e austera del Barolo, capace di sfidare il tempo con grazia e potenza.
