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Giacomo Conterno,
Barolo Cascina Francia 1985
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1985

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Cascina Francia 1985 di Giacomo Conterno è un'icona del vino italiano, espressione suprema del Nebbiolo dalle vigne storiche di Serralunga d'Alba. All'esame visivo si presenta con un rosso translucido tendente al granato, segno di una nobile evoluzione. Al naso domina l'eleganza classica del Nebbiolo: rose appassite, catrame, note di frutti rossi e neri maturi, con accenni di menta, liquirizia e cuoio. In bocca è unctuoso e intenso, strutturato con frutto spettacolare, equilibrato da tannini setosi e acidità vivace, culminando in una persistenza infinita. Annata leggendaria, questo Barolo incarna la tradizione langarola, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.

Giacomo Conterno

Località Ornati, 2,

12065 Monforte d'Alba (CN)

Tra i nomi più leggendari della viticoltura italiana, Giacomo Conterno rappresenta l’eccellenza assoluta del Barolo. Fondata nei primi anni del Novecento a Monforte d'Alba, questa storica cantina è stata tra le prime a produrre un Barolo Riserva destinato all’invecchiamento, introducendo nel 1924 il celebre Barolo Monfortino, oggi considerato uno dei vini più iconici al mondo. La filosofia della famiglia Conterno è sempre stata improntata su un’aderenza rigorosa alla tradizione, con vinificazioni lunghe, fermentazioni spontanee e affinamenti esclusivamente in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare la purezza e la profondità del Nebbiolo. I vigneti di proprietà si trovano in alcune delle zone più vocate delle Langhe, tra cui il cru Francia a Serralunga d'Alba, che conferisce ai vini struttura, eleganza e un’incredibile longevità. Oggi la cantina è guidata da Roberto Conterno, erede di una filosofia produttiva che rifiuta compromessi e continua a esaltare la grandezza del terroir. Ogni bottiglia firmata Giacomo Conterno è un capolavoro enologico, un'interpretazione autentica e austera del Barolo, capace di sfidare il tempo con grazia e potenza.
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