Gérard Julien & Fils,Nuits-Saint-Georges Les Bousselots 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Anno2022formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Nuits-Saint-Georges Premier Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Nuits-Saint-Georges Les Bousselots 1er Cru 2022 di Gérard Julien & Fils proviene da uno dei climats più vocati del versante nord di Nuits-Saint-Georges. Le vecchie vigne di Pinot Nero sono radicate su suoli profondi di argilla e calcare, donando al vino struttura e profondità. Dopo una raccolta manuale, le uve subiscono una vinificazione tradizionale con fermentazione spontanea e affinamento di 15 mesi in barrique, di cui circa il 30% nuove. Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Il naso esprime sentori di ciliegia matura, ribes nero, violetta e spezie dolci. Il sorso è pieno e avvolgente, con tannini vellutati, equilibrio impeccabile e un finale lungo e sapido che ne promette un ottimo potenziale evolutivo.
Produttore
Situato nel cuore della Côte de Nuits, a Comblanchien, il Domaine Gérard Julien & Fils è una delle realtà più affascinanti della Borgogna, capace di coniugare tradizione e innovazione con rara eleganza. Fondato dalla famiglia Julien, il domaine è oggi guidato dalla nuova generazione con un approccio moderno e meticoloso, volto a esaltare l’espressione autentica del Pinot Noir. I vigneti, distribuiti tra Nuits-Saint-Georges, Echezeaux e Côtes de Nuits-Villages, beneficiano di suoli calcareo-argillosi e di un microclima perfetto per ottenere uve di straordinaria finezza. Il rispetto per la natura è un valore fondante: le pratiche agronomiche seguono principi sostenibili, con una cura minuziosa per ogni parcella. In cantina, la vinificazione è poco interventista, privilegiando fermentazioni spontanee, affinamenti in legni accuratamente selezionati e un uso sapiente del grappolo intero per donare ai vini struttura e longevità. Il risultato è una collezione di vini profondi, armoniosi e di grande classe, dove ogni bottiglia racconta la storia e la raffinatezza della Borgogna. Gérard Julien & Fils rappresenta l’essenza di un savoir-faire tramandato con passione, dando vita a etichette che incarnano il lusso discreto e l’eccellenza enologica.
