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Fratelli Alessandria,
Barolo 2007
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2007

Denominazione

Barolo DOCG

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Barolo 2007 dei Fratelli Alessandria è un vino rosso di grande eleganza, prodotto nella storica cantina situata a Verduno, nelle Langhe piemontesi. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcarei e argillosi, questo Barolo riflette la tradizione e la passione della famiglia Alessandria nella vinificazione. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini. L'affinamento si svolge in botti di rovere di Slavonia per circa 36 mesi, conferendo al vino complessità e struttura. Al naso, emergono note di frutta rossa matura, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa appassita e violetta, con sfumature speziate di liquirizia e tabacco. Al palato, il vino è pieno e armonioso, con tannini vellutati e un'acidità equilibrata che garantiscono una lunga persistenza gustativa. Questo Barolo 2007 è ideale per accompagnare piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Fratelli Alessandria
La cantina G.B. Burlotto, fondata nella seconda metà dell'Ottocento a Verduno, nel cuore delle Langhe, è una delle realtà storiche del Barolo. Giovan Battista Burlotto, il fondatore, fu un pioniere nella valorizzazione del Barolo, introducendo pratiche innovative come l'imbottigliamento e la vendita diretta dei propri vini, in un'epoca in cui era consuetudine vendere il vino sfuso. I vigneti si estendono su circa 15 ettari, con parcelle in cru prestigiosi come Monvigliero. La filosofia produttiva unisce tradizione e innovazione, con fermentazioni in tini di legno e affinamenti in grandi botti, rispettando l'espressione autentica del Nebbiolo e del territorio. Le etichette di G.B. Burlotto sono apprezzate per l'eleganza, la finezza e la capacità di invecchiamento, rappresentando veri e propri tesori enologici del Piemonte.
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