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Francesco Pittatore,Barolo 1980Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1980
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Alcool
14%
Descrizione vino
Il Barolo DOCG 1980 di Francesco Pittatore è un vino rosso piemontese che incarna la tradizione e l'eleganza dei grandi Barolo d'annata. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di Monforte d'Alba, questo vino ha seguito un processo di vinificazione classico, con fermentazione in vasche di cemento e un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia. Alla vista si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati, mentre al naso si apre con profumi complessi di frutta matura, spezie, cuoio e note terziarie. Al palato, è strutturato e armonioso, con tannini morbidi e una persistenza notevole, offrendo un'esperienza degustativa che riflette la nobiltà del Nebbiolo e la maestria artigianale di Francesco Pittatore.
Produttore
Francesco Pittatore
Immersa nel cuore pulsante delle colline piemontesi, la cantina Francesco Pittatore rappresenta l’eredità di una tradizione familiare che affonda le radici in un passato agricolo ricco di passione e rispetto per la terra. Fondata su valori tramandati di generazione in generazione, la cantina nasce dal sogno di raccontare un territorio attraverso il vino, diventando negli anni un punto di riferimento per chi cerca autenticità e raffinatezza. I vigneti si estendono su pendii baciati dal sole e accarezzati da brezze costanti, in un microclima che alterna escursioni termiche ideali a terreni calcareo-argillosi, capaci di esaltare la complessità aromatica delle uve. La filosofia di Francesco Pittatore si fonda su una cura quasi artigianale delle vigne, sull’adozione di pratiche sostenibili e sul rifiuto di ogni eccesso, in nome dell’equilibrio naturale. Ogni bottiglia è il risultato di una visione precisa: coniugare eleganza e identità territoriale, trasformando il vino in espressione artistica del paesaggio e dell’anima. Dai dettagli dell��etichetta alla scelta delle botti, tutto concorre a definire uno stile sobrio ma inconfondibile, in cui ogni calice diventa rito e celebrazione.
