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Il Barolo Ciabot Mentin 2013 di Domenico Clerico è una delle espressioni più rappresentative del cru Ginestra, situato a Monforte d'Alba. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti piantati nel 1978, questo vino riflette perfettamente il terroir, caratterizzato da un suolo ricco di calcare. Il risultato è un Barolo potente e complesso, con aromi di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato, è strutturato, con tannini vigorosi e un finale lungo e persistente, ideale per l'invecchiamento