Domenico Clerico,
Barolo Ciabot Mentin 2013
Bottiglia 750 ml

Name: Domenico Clerico, Barolo Ciabot Mentin 2013, Bottiglia 750 ml
Brand: Domenico Clerico
SKU: 8032535710675

Il Barolo Ciabot Mentin 2013 di Domenico Clerico è una delle espressioni più rappresentative del cru Ginestra, situato a Monforte d'Alba. Prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti piantati nel 1978, questo vino riflette perfettamente il terroir, caratterizzato da un suolo ricco di calcare. Il risultato è un Barolo potente e complesso, con aromi di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato, è strutturato, con tannini vigorosi e un finale lungo e persistente, ideale per l'invecchiamento

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2013

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Domenico Clerico

Fondata negli anni '70 a Monforte d'Alba, l'azienda Domenico Clerico è una delle più rinomate nelle Langhe per la produzione di Barolo di altissima qualità. Domenico Clerico è stato un innovatore del Barolo moderno, focalizzandosi sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche viticole attente e un'enologia precisa. Tra i suoi cru più celebri spicca la vigna Ginestra, da cui provengono alcuni dei suoi vini più iconici, come il Ciabot Mentin