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  5. Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2020
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Domaine Leflaive,
Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2020 di Domaine Leflaive rappresenta l'eccellenza della Borgogna bianca. Questo Chardonnay si distingue per la sua straordinaria profondità e mineralità, con un equilibrio perfetto tra eleganza e complessità. Al naso emergono delicate note di mela verde e nocciola, mentre al palato il vino rivela una struttura medio-piena, setosa e stratificata, con una precisione e una lunghezza impressionanti. Fermentato in botte di rovere con il 22% di legno nuovo, il vino esprime la purezza del terroir di questa celebre parcella, considerata tra le migliori dell'appellation.

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Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Puligny-Montrachet Premier Cru AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru 2020 di Domaine Leflaive rappresenta l'eccellenza della Borgogna bianca. Questo Chardonnay si distingue per la sua straordinaria profondità e mineralità, con un equilibrio perfetto tra eleganza e complessità. Al naso emergono delicate note di mela verde e nocciola, mentre al palato il vino rivela una struttura medio-piena, setosa e stratificata, con una precisione e una lunghezza impressionanti. Fermentato in botte di rovere con il 22% di legno nuovo, il vino esprime la purezza del terroir di questa celebre parcella, considerata tra le migliori dell'appellation.

Produttore
Domaine Leflaive

Place du Pasquier de la Fontaine,

21190 Puligny-Montrachet (FR)

Sinonimo di eccellenza assoluta nello Chardonnay di Borgogna, Domaine Leflaive è uno dei più grandi nomi della Côte de Beaune, con sede a Puligny-Montrachet, patria di alcuni dei vini bianchi più prestigiosi al mondo. Fondato nel 1717, il domaine ha conosciuto un'epoca di straordinaria crescita sotto la guida illuminata di Anne-Claude Leflaive, che introdusse la biodinamica già negli anni ‘90, facendo scuola per tutta la regione. I vigneti si estendono su circa 24 ettari, includendo Grand Cru leggendari come Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet, oltre a Premier Cru di eccezionale finezza. I suoli calcareo-argillosi e il microclima perfetto della zona permettono di ottenere Chardonnay di straordinaria profondità, mineralità e longevità. In cantina, la vinificazione è poco interventista, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legni selezionati con estrema cura e un’attenzione quasi maniacale ai dettagli. Il risultato sono vini che combinano potenza ed eleganza, tensione e cremosità, precisione aromatica e straordinaria capacità evolutiva. Domaine Leflaive è oggi una delle massime espressioni del lusso enologico, un riferimento imprescindibile per chi cerca la quintessenza dello Chardonnay borgognone.
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