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Domaine Leflaive,Puligny-Montrachet Clavoillon 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon 1er Cru 2022 è un bianco elegante e raffinato, espressione autentica del terroir della Borgogna. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di agrumi, fiori bianchi, frutta matura e sentori minerali, accompagnati da delicate sfumature di frutta secca e una lieve speziatura. Al palato è equilibrato, con una struttura media, acidità vibrante e un finale lungo e persistente, caratterizzato da una piacevole salinità e morbidezza. La vinificazione in botti di rovere nuove e la maturazione in tini conferiscono al vino una texture avvolgente e una finezza distintiva. Annata 2022, prodotto dal rinomato Domaine Leflaive, simbolo di biodinamica e rispetto del territorio in Côte de Beaune.
Produttore
Domaine Leflaive
Place du Pasquier de la Fontaine,
21190 Puligny-Montrachet (FR)
Sinonimo di eccellenza assoluta nello Chardonnay di Borgogna, Domaine Leflaive è uno dei più grandi nomi della Côte de Beaune, con sede a Puligny-Montrachet, patria di alcuni dei vini bianchi più prestigiosi al mondo. Fondato nel 1717, il domaine ha conosciuto un'epoca di straordinaria crescita sotto la guida illuminata di Anne-Claude Leflaive, che introdusse la biodinamica già negli anni ‘90, facendo scuola per tutta la regione. I vigneti si estendono su circa 24 ettari, includendo Grand Cru leggendari come Montrachet, Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet, oltre a Premier Cru di eccezionale finezza. I suoli calcareo-argillosi e il microclima perfetto della zona permettono di ottenere Chardonnay di straordinaria profondità, mineralità e longevità. In cantina, la vinificazione è poco interventista, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legni selezionati con estrema cura e un’attenzione quasi maniacale ai dettagli. Il risultato sono vini che combinano potenza ed eleganza, tensione e cremosità, precisione aromatica e straordinaria capacità evolutiva. Domaine Leflaive è oggi una delle massime espressioni del lusso enologico, un riferimento imprescindibile per chi cerca la quintessenza dello Chardonnay borgognone.
