Denis Mortet,
Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 1er Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Denis Mortet, Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 1er Cru 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Denis Mortet
SKU: v.19580.2020.b
Price: 444.00 EUR
Availability: InStock

Il Gevrey-Chambertin Lavaux St-Jacques 1er Cru 2020 di Denis Mortet è un Pinot Nero di straordinaria raffinatezza dalla Côte de Nuits. Alla vista si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso esplode una complessità avvolgente di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, prugna scura, note floreali di viola, cuoio e accenni selvatici, con un'influenza discreta del legno. Al palato è strutturato e potente, con tannini vellutati e fini, acidità equilibrata, un corpo medio-pieno e un finale minerale persistente, speziato e fruttato. Affinamento in barrique per 18 mesi, con 50% nuovo, ne esalta la longevità fino al 2050. Un Premier Cru iconico, espressione pura del terroir fresco e soleggiato di Lavaux St-Jacques.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2020

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin Premier Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Denis Mortet

Domaine Denis Mortet è una delle firme più ricercate della Côte de Nuits, nato dalla visione di Denis e oggi guidato dalla famiglia con la stessa meticolosa attenzione al dettaglio. I vigneti, coltivati con rese bassissime e grande rispetto per il terroir, danno origine a Pinot Noir di straordinaria purezza, profondità e precisione. La filosofia unisce una viticoltura rigorosa a vinificazioni accurate, con uso misurato del legno, per esaltare l’identità dei climat e l’eleganza intrinseca dei grandi cru di Gevrey-Chambertin e dintorni.