Cupano,
Rosso di Montalcino 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Cupano, Rosso di Montalcino 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Cupano
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

Il Rosso di Montalcino 2019 di Cupano è un vino rosso prodotto nella zona di Montalcino, in Toscana. Ottenuto al 100% da uve Sangiovese provenienti da un singolo vigneto, questo vino riflette l'essenza del terroir locale. I vigneti sono situati su una collina pietrosa con buon drenaggio e alto contenuto minerale, beneficiando di pratiche agricole biodinamiche. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea utilizzando lieviti indigeni, seguita da un affinamento in botti di rovere francese. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, emergono aromi fruttati di ciliegia matura e viola fresca. Al palato, è elegante e fine, con una struttura tannica ben integrata e una buona persistenza. Un vino che esprime la tipicità del Sangiovese di Montalcino, ideale per accompagnare carni rosse e bianche, formaggi e salumi.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Cupano

Cupano è una piccola e prestigiosa realtà vinicola situata sulle colline di Montalcino, un luogo magico dove la natura incontra la filosofia biodinamica. Fondato alla fine degli anni ’90 da Ornella Tondini e Lionel Cousin, il progetto nasce dall’amore per il territorio e dalla volontà di produrre vini di carattere, capaci di riflettere l’anima più autentica della Toscana. I vigneti, piantati su suoli argillosi e calcarei, godono di una posizione privilegiata, con un microclima che garantisce escursioni termiche ideali per la maturazione delle uve. La produzione segue criteri artigianali: rese bassissime, fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi in barrique di rovere francese. Cupano è un simbolo di raffinatezza ed esclusività, una cantina che ha saputo distinguersi per la qualità straordinaria dei suoi vini, autentiche opere d’arte enologica ricercate dai più esigenti collezionisti e appassionati.