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Conterno Fantino,Barolo Ginestra Vigna del Gris 2015Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2015
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Ginestra Vigna del Gris 2015 di Conterno Fantino è un vino rosso di grande struttura e profondità, proveniente da un vigneto singolo situato nella zona di Ginestra a Monforte d'Alba. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso offre profumi eleganti e complessi di frutta rossa matura come more e lamponi, accompagnati da note speziate di cioccolato fondente, liquirizia e caffè. Al palato è caldo, avvolgente e persistente, con tannini vellutati e una struttura equilibrata che dona una sensazione di grande armonia e longevità. L'annata 2015 si distingue per l'equilibrio tra freschezza e potenza, rendendo questo Barolo adatto a un lungo affinamento in bottiglia.
Produttore
Conterno Fantino
Fondata nel 1982 da due amici, Guido Fantino e Claudio Conterno, la cantina Conterno Fantino sorge a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, terra iconica del Barolo. L’incontro tra l’esperienza agricola dei Conterno e la visione enologica dei Fantino ha dato vita a un progetto che coniuga tradizione e modernità. La filosofia dell’azienda è radicata nella valorizzazione dei singoli cru e nell’esaltazione delle caratteristiche intrinseche del territorio, con uno sguardo sempre rivolto alla sostenibilità. Le colline circostanti, con esposizioni privilegiate e suoli complessi ricchi di marne e calcare, offrono un microclima ideale che regala finezza e profondità ai vini. L’attenzione maniacale in vigna si traduce in pratiche agronomiche biologiche certificate, con interventi minimi e rispettosi della biodiversità. L’architettura della cantina, moderna e integrata nel paesaggio, riflette una visione estetica e funzionale insieme, con impianti fotovoltaici e tecnologie all’avanguardia. Ogni bottiglia è pensata come un’espressione pura di eleganza, tradizione e innovazione, una sintesi perfetta tra arte, natura e tecnica.
