Colle Santa Mustiola,

Poggio ai Chiari 2008

Bottiglia 750 ml

Il Colle Santa Mustiola Poggio ai Chiari 2008 è un vino rosso toscano di grande eleganza prodotto 100% da uve Sangiovese, provenienti da vigneti esposti a nord-est a 300 metri di altitudine nella zona di Chiusi. Di colore rubino intenso, al naso si apre con note di frutta rossa matura come ciliegia marasca e prugna, seguite da sentori terziari di violetta appassita, cuoio, tabacco, cannella e noce moscata, arricchiti da un tocco balsamico e di sottobosco umido. Al palato si caratterizza per una trama tannica setosa, un corpo strutturato e un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità aromatica, risultato di una lunga macerazione e di un affinamento in barrique francesi e botti di rovere oltre i cinque anni. Questo vino esprime appieno il terroir alluvionale e sabbioso del pliocene della Toscana, con un microclima mite che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Colle Santa Mustiola, azienda fondata nel 1912 e impegnata nella viticoltura biologica, interpreta questa vendemmia 2008 con attenzione alla tradizione e alla sostenibilità, offrendo un prodotto di grande personalità e longevità.