Colle Santa Mustiola,Poggio ai Chiari 2008Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Colle Santa Mustiola Poggio ai Chiari 2008 è un vino rosso toscano di grande eleganza prodotto 100% da uve Sangiovese, provenienti da vigneti esposti a nord-est a 300 metri di altitudine nella zona di Chiusi. Di colore rubino intenso, al naso si apre con note di frutta rossa matura come ciliegia marasca e prugna, seguite da sentori terziari di violetta appassita, cuoio, tabacco, cannella e noce moscata, arricchiti da un tocco balsamico e di sottobosco umido. Al palato si caratterizza per una trama tannica setosa, un corpo strutturato e un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità aromatica, risultato di una lunga macerazione e di un affinamento in barrique francesi e botti di rovere oltre i cinque anni. Questo vino esprime appieno il terroir alluvionale e sabbioso del pliocene della Toscana, con un microclima mite che favorisce una maturazione ottimale delle uve. Colle Santa Mustiola, azienda fondata nel 1912 e impegnata nella viticoltura biologica, interpreta questa vendemmia 2008 con attenzione alla tradizione e alla sostenibilità, offrendo un prodotto di grande personalità e longevità.
