Château de Charodon,
Gevrey-Chambertin Les Créots 2016
Bottiglia 750 ml

Name: Château de Charodon, Gevrey-Chambertin Les Créots 2016, Bottiglia 750 ml
Brand: Château de Charodon
SKU: 50CCGCC16B
Price: 81.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto dal Château de Charodon, situato nella Côte de Nuits in Borgogna, il Gevrey-Chambertin "Les Créots" 2016 è ottenuto da uve Pinot Noir coltivate nel climat "Les Créots". La vinificazione prevede fermentazione in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento in botti di rovere per sviluppare complessità aromatica. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet ricco con note di frutti neri maturi, spezie e una leggera nota tostata. Al palato è strutturato e generoso, con tannini ben integrati e un finale lungo e armonioso. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura. Questo vino esprime la tipicità e l'eleganza dei grandi Pinot Noir di Gevrey-Chambertin.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2016

Temperatura di servizio

14-16°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Château de Charodon

Château de Charodon, guidato da Louis Vallet, rappresenta una nuova e promettente realtà nel panorama vinicolo della Borgogna. Con radici familiari profonde a Gevrey-Chambertin, Louis ha intrapreso un percorso indipendente, fondando un'attività di micro-négoce nel sito storico del Château de Charodon, risalente al Medioevo e appartenente agli antenati materni. La filosofia aziendale si basa su pratiche agricole biologiche e su un approccio enologico che privilegia l'espressione autentica del terroir. I vini prodotti riflettono l'eleganza e la complessità tipiche della Borgogna, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e distintiva.