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90
Château Musar,Château Musar Red 2017Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Alcool
14%
Descrizione vino
Blanc de Noirs Brut 2015 di Henri Goutorbe celebra il Pinot Noir in versione Champagne. Dorato con riflessi ramati, il naso spazia da fragola selvatica a crosta di pane e zafferano. In bocca, il perlage fine sostiene una struttura cremosa, con finale minerale e lieve tocco agrumato. L’annata 2015, calda e generosa, ha esaltato la maturità del frutto, bilanciata da 7 anni di affinamento sui lieviti.
Produttore
Château Musar
Nel cuore della Bekaa Valley, tra le montagne innevate del Libano e i caldi venti del Mediterraneo, sorge Château Musar, una cantina leggendaria che ha saputo trasformare una terra tormentata in un simbolo di resilienza, arte e autenticità enologica. Fondata nel 1930 da Gaston Hochar, l’azienda ha acquisito fama internazionale grazie alla visione audace del figlio Serge Hochar, che ha trasformato ogni bottiglia in un messaggio di bellezza, fede e resistenza. Il paesaggio che circonda Musar è di una bellezza arcaica e struggente: altopiani a 1.000 metri di altitudine, terreni ghiaiosi e calcarei, inverni rigidi e estati torride. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche e da una luminosità intensa, favorisce una maturazione lenta delle uve autoctone e internazionali, imprimendo nei vini profondità, complessità e una straordinaria capacità evolutiva. La filosofia della cantina è profondamente spirituale, quasi mistica. La coltivazione avviene in regime biologico certificato, ma al di là delle tecniche, è la visione olistica di Serge a guidare ogni scelta: rispetto assoluto per i cicli naturali, vinificazioni spontanee, lunghi affinamenti in legno e in bottiglia. Nessuna standardizzazione, ma anzi, una celebrazione della variabilità e del tempo. Ogni annata è unica, irripetibile, profondamente viva.
