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Château Musar,Château Musar White 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Obaideh, Merwah
Anno
2012
Temperatura di servizio
10-12 °C
Alcool
12%
Descrizione vino
Il Château Musar White 2012 è un vino bianco libanese prodotto da uve autoctone Obaideh e Merwah, coltivate su suoli calcarei nella Valle della Bekaa. La vinificazione prevede fermentazione in barrique di rovere francese, seguita da un affinamento di circa 9 mesi sulle fecce fini e ulteriori 7 anni in bottiglia prima della commercializzazione. Al naso emergono aromi complessi di miele secco, spezie, frutta matura e note floreali. Al palato è ricco e strutturato, con una texture vellutata, acidità equilibrata e un finale lungo e leggermente esotico. L'annata 2012 è apprezzata per la sua complessità e potenziale di invecchiamento.
Produttore
Château Musar
Nel cuore della Bekaa Valley, tra le montagne innevate del Libano e i caldi venti del Mediterraneo, sorge Château Musar, una cantina leggendaria che ha saputo trasformare una terra tormentata in un simbolo di resilienza, arte e autenticità enologica. Fondata nel 1930 da Gaston Hochar, l’azienda ha acquisito fama internazionale grazie alla visione audace del figlio Serge Hochar, che ha trasformato ogni bottiglia in un messaggio di bellezza, fede e resistenza. Il paesaggio che circonda Musar è di una bellezza arcaica e struggente: altopiani a 1.000 metri di altitudine, terreni ghiaiosi e calcarei, inverni rigidi e estati torride. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche e da una luminosità intensa, favorisce una maturazione lenta delle uve autoctone e internazionali, imprimendo nei vini profondità, complessità e una straordinaria capacità evolutiva. La filosofia della cantina è profondamente spirituale, quasi mistica. La coltivazione avviene in regime biologico certificato, ma al di là delle tecniche, è la visione olistica di Serge a guidare ogni scelta: rispetto assoluto per i cicli naturali, vinificazioni spontanee, lunghi affinamenti in legno e in bottiglia. Nessuna standardizzazione, ma anzi, una celebrazione della variabilità e del tempo. Ogni annata è unica, irripetibile, profondamente viva.
