Château Musar,

Château Musar White 2012

Bottiglia 750 ml

Nel cuore della Bekaa Valley, tra le montagne innevate del Libano e i caldi venti del Mediterraneo, sorge Château Musar, una cantina leggendaria che ha saputo trasformare una terra tormentata in un simbolo di resilienza, arte e autenticità enologica. Fondata nel 1930 da Gaston Hochar, l’azienda ha acquisito fama internazionale grazie alla visione audace del figlio Serge Hochar, che ha trasformato ogni bottiglia in un messaggio di bellezza, fede e resistenza. Il paesaggio che circonda Musar è di una bellezza arcaica e struggente: altopiani a 1.000 metri di altitudine, terreni ghiaiosi e calcarei, inverni rigidi e estati torride. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche e da una luminosità intensa, favorisce una maturazione lenta delle uve autoctone e internazionali, imprimendo nei vini profondità, complessità e una straordinaria capacità evolutiva. La filosofia della cantina è profondamente spirituale, quasi mistica. La coltivazione avviene in regime biologico certificato, ma al di là delle tecniche, è la visione olistica di Serge a guidare ogni scelta: rispetto assoluto per i cicli naturali, vinificazioni spontanee, lunghi affinamenti in legno e in bottiglia. Nessuna standardizzazione, ma anzi, una celebrazione della variabilità e del tempo. Ogni annata è unica, irripetibile, profondamente viva.