Château Latour,
Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Château Latour, Pauillac Château Latour 1er G.Cru Classé 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Latour
SKU: 60LAT17B
Price: 739.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto da Château Latour a Pauillac, questo Premier Grand Cru Classé 2017 è composto principalmente da Cabernet Sauvignon, con aggiunte di Merlot e Petit Verdot. Le viti sono piantate su terreni ghiaiosi che assicurano un drenaggio eccellente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre profumi di frutti di bosco, note floreali e un accenno di spezie. Al palato, è fresco e vivace, con tannini fini e un finale armonioso.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo consigliamo perché?

Château Latour, situato a Pauillac, è tra i più emblematici Premier Cru Classé della Riva Sinistra di Bordeaux. L’annata 2017 riflette pienamente la filosofia della tenuta: rigore, profondità e capacità di evoluzione nel tempo. La struttura è compatta e calibrata, con una trama tannica ben definita e una componente minerale che emerge con chiarezza. Dominato dal Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot e piccole quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc, conserva una classicità sobria, pensata per esprimersi pienamente nel lungo periodo. Una bottiglia che rappresenta la quintessenza dell’eleganza austera della Riva Sinistra.

Produttore

Château Latour

27, Rte des Châteaux,

33250 Pauillac, (FR)

Simbolo di potenza ed eleganza, Château Latour domina il panorama di Pauillac con la sua storica torre, emblema di un lignaggio secolare. Le prime tracce della tenuta risalgono al XIV secolo, ma è nel 1855, con la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux, che Latour ottiene il prestigioso rango di Premier Grand Cru Classé, suggellando la sua posizione tra le più grandi icone enologiche al mondo. Il suo terroir, un mosaico di ghiaie profonde, argilla e sabbia, poggia su un sottosuolo eccezionalmente drenante, ideale per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui esprime struttura, longevità e una complessità senza eguali. Il vicino estuario della Gironda mitiga il clima, garantendo maturazioni perfette e protezione dalle gelate. La filosofia della tenuta si basa su una ricerca costante della perfezione, con un’agricoltura biologica e biodinamica che esalta il carattere autentico delle uve. Dal 2012, Château Latour ha scelto di non partecipare più alle vendite en primeur, rilasciando i suoi vini solo quando raggiungono il massimo potenziale espressivo. Ogni bottiglia è unopera d’arte, capace di incarnare la maestosità di Bordeaux e di sedurre gli intenditori con la sua profondità, precisione e raffinatezza assoluta.