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Château Gazin,Pomerol Château Gazin 2001Bottiglia 750 ml

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Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc
Anno
2001
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pomerol AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Gazin 2001, iconico Pomerol del celebre produttore bordolese, incarna l'eleganza matura di un'annata equilibrata. Alla vista si presenta con un colore rubino granato, segno di nobile evoluzione. All'olfatto sprigiona un profilo terziario affascinante: frutti rossi essiccati, ciliegie al confine con il kirsch, spezie rosse, pepe nero, accenni di sottobosco mentolato e note erbacee di tabacco e olive che si affinano con l'aerazione. Al palato rivela complessità e potenza contenuta, con tannini eleganti, struttura media e finale persistente. Un grande rosso di Pomerol, perfetto per meditazione o abbinamenti audaci come salumi speziati. Ideale per collezionisti in cerca di vini evoluti e fini.
Produttore
Château Gazin
Situato sul leggendario altopiano di Pomerol, in un’area che un tempo ospitava un’abbazia dei Cavalieri Ospitalieri di San Giovanni di Gerusalemme, Château Gazin affonda le sue radici in una storia millenaria di spiritualità, ospitalità e viticoltura. La tenuta, così come la conosciamo oggi, prende forma nel XVIII secolo e viene acquisita dalla famiglia Bailliencourt dit Courcol nel 1917, che ancora oggi la conduce con dedizione e visione. L’anima di Gazin è profondamente legata al suo terroir d’eccezione: 26 ettari di vigneti che godono della posizione privilegiata nel cuore di Pomerol, su suoli argillosi e ghiaiosi che conferiscono ai vini una struttura sontuosa e una complessità aromatica senza pari. La prossimità con il celebre Château Pétrus non è solo geografica, ma riflette una comunione d’intenti nella ricerca dell’eccellenza assoluta. Il microclima temperato, influenzato dalla vicinanza dell’Isle e dalla protezione naturale del bosco circostante, crea le condizioni perfette per una maturazione lenta e armoniosa del Merlot, che domina la scena, accompagnato da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. La filosofia produttiva di Château Gazin è improntata a un rispetto profondo per la tradizione bordolese, con pratiche agricole attente all’ambiente e vinificazioni che uniscono classicismo e rigore scientifico
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