Château Gazin,

Pomerol Château Gazin 2018

Bottiglia 750 ml

Originario dell'altopiano di Pomerol, Bordeaux, questo vino è composto principalmente da Merlot (93%) con una piccola percentuale di Cabernet Franc (7%). Le viti crescono su suoli ghiaiosi e argillosi. La fermentazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento di 15-16 mesi in barrique, di cui il 50% nuove. Il vino presenta un colore granato profondo. Al naso, emergono note vibranti di prugne calde, lamponi neri e kirsch, con accenni di funghi selvatici, terra fragrante e pepe di Sichuan. Al palato, è corposo con tannini rotondi e una vivace freschezza, culminando in un finale lungo e terroso. Si abbina bene a piatti di carne rossa e formaggi stagionati.