Château Batailley,
Pauillac Château Batailley 5ème G.C.C. 2006
Bottiglia 750 ml

Name: Château Batailley, Pauillac Château Batailley 5ème G.C.C. 2006, Bottiglia 750 ml
Brand: Château Batailley
SKU: 60CBCB06B

Prodotto dalla prestigiosa cantina Château Batailley, una delle più antiche e rispettate proprietà di Pauillac, questo 5ème Grand Cru Classé del 2006 riflette la classicità e il rigore dello stile bordolese. Situata su terreni ghiaiosi ideali per il Cabernet Sauvignon, la tenuta lavora con metodi tradizionali, praticando una viticoltura attenta e una vinificazione che privilegia la precisione. L’assemblaggio comprende Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, affinati per circa 18 mesi in barrique di rovere francese. Il vino si presenta con un bouquet profondo di ribes nero, grafite, cuoio e cioccolato fondente. Al palato è corposo, con tannini ben maturi, trama fitta e un finale lungo e speziato. Una grande espressione della denominazione Pauillac, oggi in una fase di perfetta armonia evolutiva.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Anno

2006

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Pauillac AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Château Batailley

Con radici che affondano nel XVIII secolo, Château Batailley è uno dei più antichi e prestigiosi châteaux della denominazione Pauillac, nel Médoc bordolese. Il nome stesso, evocativo di antiche battaglie combattute sui suoi terreni durante la Guerra dei Cent’Anni, racchiude un passato denso di storia e tradizione. Dal 1932, la proprietà è nelle mani della famiglia Borie, che ne ha saputo preservare l’anima classica pur abbracciando tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. I 60 ettari di vigneti si estendono su terreni ghiaiosi perfetti per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, che qui raggiunge vette di potenza e finezza straordinarie grazie anche alla vicinanza con l’estuario della Gironda e al benefico influsso atlantico. Ogni bottiglia di Château Batailley è concepita come un tributo alla grandezza senza tempo del Bordeaux, con una cura certosina in vigna e in cantina che esalta l’identità e la longevità del vino.