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Château Batailley,Château Batailley 5ème G.C.C. 1998Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Anno
1998
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Pauillac AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Château Batailley 1998, un 5ème Grand Cru Classé di Pauillac, si presenta con un colore rosso rubino profondo e riflessi vivaci. Al naso offre profumi intensi di frutti neri maturi, cassis e note di cedro, accompagnati da sentori terziari di cuoio e sottobosco, segno di una buona evoluzione. Al palato si distingue per una struttura elegante, tannini setosi e un equilibrio raffinato, ideale per essere gustato ora ma con potenziale di ulteriore invecchiamento. Un vino secco, complesso e ben definito, espressione autentica del terroir bordolese e della vendemmia 1998.
Produttore
Château Batailley
Château Batailley è una storica proprietà situata nella regione di Pauillac, Bordeaux, fondata nel XIX secolo e appartenente alla famiglia Castéja. Il produttore si distingue per un legame profondo con il territorio, caratterizzato da un terroir di ghiaia, argilla e sabbia e da un microclima ideale per la coltivazione di vitigni classici bordolesi. La filosofia di Château Batailley si basa su tecniche di vinificazione precise e una gestione attenta dei vigneti, con sperimentazioni in agricoltura biodinamica su alcuni parcelle. La cantina valorizza la tradizione locale e punta a esprimere l'eleganza e la struttura tipiche di Pauillac, con vini che combinano freschezza, complessità e potenziale di invecchiamento, rispettando l’ambiente e promuovendo collaborazioni culturali.
