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ULTIMI ARRIVI
Case Basse Soldera,Sangiovese 2011Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Case Basse Soldera Sangiovese 2011 è un vino rosso toscano di grande raffinatezza prodotto da Gianfranco Soldera. Caratterizzato da un colore rosso intenso con riflessi rubino, questo vino rivela al naso un profilo aromatico complesso e persistente, dominato da note fruttate di frutti rossi maturi e sentori floreali delicati. Al palato si presenta strutturato, con tannini ben definiti ma vellutati, un equilibrio armonico tra freschezza e mineralità, e un finale lungo e pulito che conferma la sua eleganza. L'annata 2011 ha beneficiato di condizioni climatiche contrastanti, con una prima fase fresca e piovosa seguita da un periodo caldo e secco, che ha contribuito a una maturazione ottimale delle uve Sangiovese. L'affinamento è avvenuto per oltre 5 anni in botti di legno di Slavonia, esaltando la complessità aromatica e la struttura del vino, senza filtrazioni, per preservarne l'autenticità e la purezza.
Produttore
Soldera
Fondata nel 1972 da Gianfranco Soldera, la tenuta Case Basse si trova nel cuore di Montalcino, in Toscana, su un versante sud-occidentale di particolare pregio. Con circa 24 ettari di terreno, di cui 12 coltivati a vigneto, la filosofia produttiva è basata sul rispetto della tradizione e sull'uso del tempo come fattore chiave, evitando tecnologie moderne rapide e privilegiando un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia. Il microclima unico di Montalcino e il terroir ricco conferiscono ai vini di Soldera una concentrazione e una complessità aromatica distintive. L'azienda si impegna inoltre per la sostenibilità ambientale e ha instaurato collaborazioni artistiche che riflettono il legame tra cultura, natura e vino, consolidando la sua reputazione come produttore di vini di alta qualità e carattere.
