Cascina Massara - Gian Carlo Burlotto,
Barolo Massara 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Cascina Massara - Gian Carlo Burlotto, Barolo Massara 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Cascina Massara
SKU: 7427306506884

Il Barolo 2019 di Paolo Scavino rappresenta un'autentica celebrazione del Nebbiolo, rivelando il carattere unico del terroir di Cuneo. Le uve, selezionate con cura e raccolte a mano, sono vinificate con maestria e affinate in botti di rovere, creando un vino di un rubino intenso e luminoso. Al naso, si aprono bouquet di fiori freschi, come rose, accompagnati da delicate note di lamponi e spezie dolci. Al palato, la struttura è piena, con tannini setosi e un'acidità vivace che ne garantisce la longevità. Con un potenziale di invecchiamento fino al 2042, come afferma Wine Enthusiast, questo Barolo è un'esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Cascina Massara

Nel suggestivo cuore del Piemonte, a Verduno, sorge la giovane e promettente Cascina Massara, fondata nel 2013 da Gian Carlo e Gianluca Burlotto, eredi di una tradizione vinicola secolare. Questa cantina si distingue per un approccio che unisce sapientemente tecniche tradizionali e innovazioni moderne: dalla fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata all'affinamento in botti di legno neutro, mirati a preservare la purezza del Nebbiolo. I terreni calcarei e argillosi conferiscono ai vini un equilibrio sublime tra acidità e tannini. Il Barolo 2019 ha ricevuto elogi da esperti come il critico James Suckling, rendendo Cascina Massara un punto di riferimento imperdibile nel panorama vinicolo contemporaneo.