Cascina Gentile,
Confine 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Cascina Gentile, Confine 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Cascina Gentile
SKU: 18BTCAGEN2022GAVICONFINE

Il Cascina Gentile, Confine 2022, è un Gavi DOCG che cattura l'essenza autentica del Piemonte, rivelando con maestria il vitigno Cortese. La vinificazione, improntata su tecniche tradizionali, comprende una fermentazione in acciaio seguita da un raffinato affinamento in legno, elementi che donano al vino una complessità affascinante. Nel calice, si presenta con un brillante giallo paglierino; al naso, si sprigionano intensi aromi minerali, arricchiti da delicate note di melone e pesca. Al palato, l'equilibrio tra freschezza e una vivace acidità invita a un nuovo sorso. Ideale con piatti mediterranei, è un vino di grande valore, come sottolineato da Wine Spectator.

Caratteristiche

Vitigno

Cortese

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Gavi DOCG

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Produttore

Cascina Gentile

Cascina Gentile è un autentico tesoro vinicolo immerso nel cuore pulsante del Piemonte. Le sue origini risalgono ai primi anni '60, quando la famiglia Oddone avviò un audace progetto di coltivazione di viti organiche, pionieristico per l'epoca. Oggi, sotto la guida della terza generazione, la cantina si distingue per una produzione che coniuga sapientemente tradizione e sostenibilità, rispettando il terroir unico, ricco di terreni calcarei e ghiaiosi. I vini, come il Gavi DOCG Confine 2022 e il Derthona Timorasso 2022, si caratterizzano per complessità e freschezza. La segnalazione nella guida Slow Wine 2024 conferma l'impegno di Cascina Gentile nell’eccellenza vinicola.