
Cascina delle Rose,Barbaresco Tre Stelle 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Alcool
Descrizione vino
Il Barbaresco Tre Stelle 2018 di Cascina delle Rose proviene dalla menzione geografica Tre Stelle, nel comune di Barbaresco, da uve Nebbiolo coltivate su suoli marnoso-calcarei con esposizione sud/sud-ovest a un'altitudine di 250-310 metri. Le viti, di circa 30 anni, sono allevate a Guyot e gestite con metodi biologici. La vinificazione prevede fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento di circa 18 mesi in botti grandi di rovere. L'annata 2018 si caratterizza per un colore rosso granato brillante e un bouquet elegante di rosa, violetta, frutti rossi di bosco e una vena di fresca mineralità. Al palato presenta tannini setosi e una lunga persistenza. Un Barbaresco di grande finezza e longevità, espressione autentica del cru Tre Stelle.