Cascina Cucco,
Barolo DOCG Cerrati 2010
Bottiglia 750 ml

Name: Cascina Cucco, Barolo DOCG Cerrati 2010, Bottiglia 750 ml
Brand: Cascina Cucco
SKU: 18BTCASCU2010BAROLCERRATI
Price: 87.00 EUR
Availability: InStock

Un vino elegante e potente, che trae origine dai vigneti del cru Cerrati, a Serralunga d’Alba. Le uve Nebbiolo vengono trasformate con una vinificazione tradizionale e un lungo affinamento in botti di rovere, che esalta complessità e profondità. Il bouquet rivela aromi di frutta rossa matura, spezie, cuoio e terra umida. In bocca si caratterizza per una struttura solida, tannini ben integrati e un finale lungo e avvolgente. Perfetto in abbinamento con arrosti, formaggi stagionati e piatti di selvaggina.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2010

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Cascina Cucco

Situata a Serralunga d'Alba, Cascina Cucco è una storica azienda vinicola che si estende su circa 12 ettari di vigneti nelle prestigiose zone di Cucco, Vughera e Roddi d'Alba. I terreni, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi, sono particolarmente vocati per la coltivazione del Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, oltre a varietà internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Il microclima della zona, con estati calde e inverni rigidi, insieme alle escursioni termiche, contribuisce a sviluppare nei vini una struttura solida e una complessità aromatica distintiva. La filosofia produttiva di Cascina Cucco si basa su un approccio tradizionale, con un uso prudente di botti grandi e barrique, sotto la guida dell'enologo Giuseppe Caviola. Le bottiglie prodotte, tra cui spiccano i Barolo provenienti dai cru Cerrati e Vigna Cucco, sono apprezzate per la loro eleganza e capacità di esprimere al meglio il terroir di Serralunga d'Alba.