
Carlo Viglione,Barolo Cannubi Muscatel 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Cannubi Muscatel 2019 di Carlo Viglione è un'elegante espressione del nobile cru Cannubi, tra i più storici e vocati del Barolo. Prodotto da vigne ultracentenarie di Nebbiolo su suoli argilloso-limosi, offre un profilo aromatico raffinato. Alla vista si presenta con un rubino vivo e sfumature aranciate. Al naso esplode in note floreali di viole e rosa appassita, intrecciate a frutti rossi maturi, pepe bianco e accenni di spezie e tartufo. Al palato è strutturato e suadente, con tannini setosi e serrati, buona morbidezza, acidità bilanciata e un finale lungo persistente. Affinato 36 mesi in tonneaux usati, è un vino di straordinaria longevità, ideale per evoluzioni complesse di cuoio e sottobosco. Perfetto con tartufo bianco e selvaggina.
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