
Cantina Kurtatsch,600 Blanc de Blancs Riserva Extra brut 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2019
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il 600 Blanc de Blancs Riserva Extra Brut 2019 di Cantina Kurtatsch è uno spumante di eccellenza prodotto a 600 metri di altitudine nella frazione Penone. Elaborato esclusivamente da uve Chardonnay di viti antiche, matura 55 mesi sui lieviti sviluppando un perlage fine e persistente. Al naso esprime note fruttate di pesca bianca, frutta tropicale gialla, mela cotogna, pane speziato e brioche. In bocca rivela una struttura cremosa e soda con marcata mineralità e salinità nel retrogusto, espressione autentica del terroir altoatesino.
Produttore
Cantina Kurtatsch
Cantina Kurtatsch è una delle più antiche e prestigiose cooperative vinicole dell’Alto Adige, simbolo di eccellenza e di un profondo legame con il territorio. Fondata nel 1900 nel pittoresco borgo di Cortaccia, questa cantina è un esempio virtuoso di come tradizione e innovazione possano fondersi per creare vini di straordinaria finezza. I vigneti si estendono tra i 220 e i 900 metri di altitudine, su pendenze estreme che favoriscono un microclima unico: il caldo delle zone basse esalta la maturità del frutto, mentre le altitudini più elevate donano freschezza e acidità vibrante ai vini. Ogni appezzamento è coltivato con sostenibilità e rispetto per la biodiversità, per esprimere al massimo le caratteristiche del terroir. La vinificazione, condotta con un approccio meticoloso e artigianale, esalta la purezza aromatica e la profondità dei vitigni autoctoni ed internazionali. Dalle eleganti espressioni di Gewürztraminer e Pinot Bianco, ai rossi intensi come il Lagrein e il Cabernet Sauvignon, ogni bottiglia di Cantina Kurtatsch racconta una storia di passione, territorio e ricerca della perfezione, incarnando il meglio della viticoltura altoatesina.

