Canalicchio di Sopra,

Rosso di Montalcino 2020

Bottiglia 750 ml

Canalicchio di Sopra è uno dei nomi storici del Brunello di Montalcino, fondato nel 1962 da Primo Pacenti, uno dei pionieri che hanno contribuito al mito enologico di questo territorio straordinario. La cantina, oggi guidata dalla terza generazione rappresentata da Francesco Ripaccioli, si trova nella zona nord-est di Montalcino, in un’area caratterizzata da suoli galestrosi e clima fresco che regalano vini di grande eleganza e longevità. I 19 ettari di vigneto si estendono su due tra le più prestigiose aree di Montalcino: Canalicchio e Montosoli, quest’ultima celebre per l’eccezionale complessità e profondità dei suoi vini. Il microclima, con forti escursioni termiche e ventilazione costante, favorisce una maturazione lenta del Sangiovese, esaltandone la finezza tannica e la complessità aromatica. La filosofia di Canalicchio di Sopra si basa su un approccio sartoriale e sostenibile: lavorazioni manuali in vigna, raccolta selettiva e vinificazioni tradizionali che prevedono lunghe macerazioni e affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia. Le bottiglie di Canalicchio di Sopra rappresentano l’essenza del Brunello di Montalcino più classico e raffinato, vini di straordinaria purezza e longevità, capaci di incarnare un lusso discreto e profondo, dove ogni sorso racconta la storia di un territorio unico.